主料:
青蒜适量，
腊肉适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
鸡精适量腊肉炒青蒜的做法步骤
1.备好食材：如图，腊肉用热水泡十分钟洗净切成薄片，青蒜洗净茎和叶子分开。
2.茎改刀切成块。
3.热锅冷油，下腊肉煸炒至出油成金黄色。
4.下大蒜茎翻炒至六成热。
5.再放入叶子翻炒均匀，加入少许热水及盐翻炒均匀至熟。
6.加入适量鸡精调味即可出锅。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
腊肉用热水浸泡十分钟洗净切成薄片备用！
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 青蒜
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